東洋水産がマルちゃんブランドで出している半生ラーメン「昔ながらの中華そば しょうゆ味」。非常にシンプルな、まさに古き良き東京ラーメンを感じさせてくれる1杯です。
麺は細ちぢれ、スープは豚骨、鶏がらベースにストレートな醤油味。丸大豆100%使用し、スープをまろかやかに仕上げたことをウリとしているようですが、確かに混ざりものないやさしい味わいに仕上がっていました。良い意味で悪い意味でも、予定調和的な、安心できる醤油ラーメンです。
日本では、どこのスーパーでも手に入るような気がします。
★★★
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